鑫飞食品机械公司-河南牛肉真空滚揉机设备

鑫飞滚揉机设备特点：

1.使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度

2.自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

3.滚揉机滚筒为壁厚3mm的地区标准恩不锈钢板卷制，前后封头采用不锈钢材质的随圆封头，加大了滚揉空间。两头为随圆封头、比传统的斜封头滚揉空间大，内导格为r形导板。

4.控制器为**电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯）可自由设定总时间、滚揉时间、间歇时间实现程序过程自动化，可贮存10个程序。

5.用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，牛肉真空滚揉机设备效果，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

牛肉真空滚揉机设备

一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，牛肉真空滚揉机设备厂家，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

二、腌肉在我国由来已久，传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等，河南牛肉真空滚揉机设备，但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求，取而代之的是机器化生产，其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性

牛肉真空滚揉机设备

山东诸城市鑫飞机械生产的鸡腿肉真空滚揉机，牛肉真空滚揉机设备咨询，小型滚揉机，滚揉机械具有以下优势：

1.    可以使肉均匀、**的吸收腌渍，节省大量时间提高工作效率；

2.    可以提高肉的结着力及产品的弹性；从而提高产品的口感及断面效果；

3.   鸡腿肉真空滚揉机，小型滚揉机，滚揉机械可以增强保水性，增加出品率；

4.    可以改善产品的内部结构，节能 效。

参数：型号滚筒总容积(L)装料量(kg)真空度(Mpa)滚筒转速(r/min)功率/电压外形尺寸mm重量(kg)GR50型滚揉机100350-0.097.51.5kw/380v860*550*930100GR100型滚揉机200750-0.097.51.5kw/380v1100*620*1100190GR200型滚揉机4001500-0.097.52.25kw/380v1200*810*1290280GR300型滚揉机6002250-0.097.52.25kw/380v1280*910*1340320GR500型滚揉机10003750-0.097.52.25kw/380v1560*1020*1460420GR600型滚揉机12004500-0.097.52.25kw/380v1740*1020*1460530GR800型滚揉机16006000-0.097.53.7kw/380v1820*1220*1770600GR1000型滚揉机20007500-0.097.54.5kw/380v2280*1220*1800680GR1200型滚揉机24009000-0.097.55.5kw/380v2280*1320*1800800GR1400型滚揉机280010500-0.097.55.5kw/380v2320*1320*1950980GR1800型滚揉机360015000-0.097.55.5kw/380v2700*1540*20901330

牛肉真空滚揉机设备