解冻机特点
1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。
2、节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。
3、节约人工,只要一个工人就可完成(1T/h-10T/h)的产量。
4、可配套设备连接自动卤制线,实况流水线作业。
5、全不锈钢制造,符合卫生要求。
优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、小的蛋白质流失
4)产品解冻**均匀、能耗低
5)抑制微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
解冻机
解冻机适用范围:
还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的**解冻,能同时将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原**解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用。
配置
1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,**清洗解冻池,保持池内卫生无死角。*特的内胆构造,解决**产品杂质难以清除的缺点,**改善设备的难以清理,在**产品品质的同时**了卫生标准。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用全国联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品**解冻,同时可将解冻好后的产品**前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、使用新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本的新型全自动解冻设备。
解冻机
肉、冻鸡脖、鸡腿、鸡皮、鸭腿、鸭脖、、冻鱼虾等肉类化冰解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用**的方法自然解冻,解冻既不会影响产品的外观色泽,也不会影响产品的内在品质,是许多肉制品加工企业一直想设备如解决的问题。
诸城市鑫飞机械有限公司为了解决食品禽畜肉类企业,肉制品冻肉板企业,酱卤食品企业的化冰难,解冻慢,浪费水,不能*解冻的难题,尤其是冬天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,特别推出了肉类解冻机系列。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水**翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到**解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。另外解冻机还应用于鱼类,海鲜类,冻肉解冻机效果,虾类,水产类的**解冻,能同时将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原**解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用。
解冻机